蒸肉丸子
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作者：
ruitag
好吃q弹的肉丸子。现做现吃最好吃，隔天就不好吃了。多的可以放保鲜，煮汤时放几粒。此方仅做记录用
用料
五花肉头剁沫
331克
蔬菜精
3.5g
盐
13.5克
小葱白h
139g
稀饭
210～230看情况
地瓜粉. 390g
蒜叶
7～8根（看个人喜好）
蒸肉丸子的做法步骤
步骤 1
1，所有用料放锅里拌均
2.蒸锅里凉放水，蒸格放一次性蒸布
3.肉丸子一粒粒放上去，大火蒸熟，大约20分钟。
注意：稀饭用时一定要加热（可以煮开，可以微波炉，反正一定要热的，丸子才会Q）
步骤 2
最后的成品图
蒸肉丸子的小贴士
稀饭用量看地瓜粉的吸水性定。
菜谱创建时间：2022-06-03 14:19:09